Eigen merk Drainage rijping mat | dubbel laags | 35 x 35 cm

Product omschrijving voor dubbel laags drainage- en rijpingsmat 

De ideale drainage mat voor zowel zachte (schimmel) kaas als half harde en harde kaas. Doordat de mat een dubbele laag heeft kan het vocht altijd makkelijk weg draineren, ook zijn de mazen fijn en staan deze dicht op elkaar waardoor afdruk op de kaas minimaal wordt. Dit type mat is ook op rol te verkrijgen of zoek je liever een goedkoper alternatief? Dan hebben we ook de enkelvoudige 20x20 mat en de 30x30 cm mat

Kenmerken van de dubbellaags drainage mat:

• Dubbel laags ontwerp: Deze rijpingsmat bestaat uit twee lagen, wat zorgt voor een superieure drainage en luchtcirculatie. Dit ontwerp helpt vocht effectief af te voeren, zodat je kaas gelijkmatig kan rijpen en een perfecte korst kan ontwikkelen.

• Hoogwaardige kwaliteit: Gemaakt van duurzame en food grade materialen, biedt deze mat de beste ondersteuning voor je kazen. De mat is stevig en bestand tegen langdurig gebruik, zelfs bij herhaaldelijk schoonmaken.

• Ideaal voor diverse kazen: Of je nu zachte, halfharde of harde kazen maakt, deze drainage- en rijpingsmat is veelzijdig en geschikt voor verschillende kaassoorten. Het helpt de kaas te drogen zonder dat deze aan de ondergrond blijft plakken, wat essentieel is voor een gelijkmatige rijping.

• Eenvoudig in gebruik: Plaats de mat in je rijpingskast of -kamer en leg je kazen erop om ze te laten rijpen. De mat is flexibel en eenvoudig op maat te knippen, zodat je hem kunt aanpassen aan verschillende kaasmaten of -vormen.

• Makkelijk te reinigen: De mat is eenvoudig te reinigen en kan hergebruikt worden, waardoor het een duurzame oplossing is voor thuis- en professionele kaasmakers.

Gebruikstips:

Leg je kaas direct op de rijpingsmat na het pekelen of het eerste droogproces. Dankzij het dubbel laags ontwerp blijft de kaas droog en wordt overtollig vocht efficiënt afgevoerd, wat bijdraagt aan een gelijkmatige en veilige rijping.

Deze dubbel laags drainage- en rijpingsmat is een essentieel hulpmiddel voor elke serieuze kaasmaker. Of je nu een beginner bent of een ervaren professional, met deze hoogwaardige mat til je je kaasrijping naar een hoger niveau.