Kaasvorm voor zachte kaas | Beker | 50 CL

Met deze kaasbeker van 50 cl maak je gemakkelijk een grotere portie zachte kaas. De vorm is ontworpen om vocht efficiënt af te voeren, wat essentieel is voor het bereiken van de perfecte zachte kaas Het grotere formaat is ideaal voor gezinnen of voor het bereiden van kaas voor meerdere gasten. Deze vorm is gemaakt van stevig, voedselveilig kunststof, BPA-vrij en geschikt voor herhaaldelijk gebruik.

Kenmerken van de kaasbeker met 50 CL inhoud:

• Capaciteit: Geschikt voor maximaal 2 liter melk om zachte kazen zoals roomkaas, geitenkaas of ricotta te bereiden.
• Drainagegaten: Slimme positionering van de gaten zorgt voor een gelijkmatige uitlekking van wei.
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudig te vullen, legen en reinigen.
• Duurzaam: Gemaakt van stevig en hittebestendig kunststof, geschikt voor hergebruik.

Waar is onze kaasbeker geschikt voor?

De 50 cl kaasbeker is geschikt voor:

• Het maken van verse kruidenkazen, labneh of andere zachte kazen.
• Variaties met toevoegingen zoals zongedroogde tomaatjes, noten of honing.
• Grotere porties voor gezinsmaaltijden, feestelijke borrels of picknicks.

Hoe maak je frisse kruidenkaas?

Ingrediënten:

• 2 liter volle melk
• 4 eetlepels citroensap of azijn
• Fijngehakte verse kruiden zoals bieslook, peterselie en munt
• Een snufje zout
• Optioneel: knoflookpoeder, geroosterde noten of chili voor extra smaak

Bereiding frisse kaas:

1. Melk verwarmen: Breng de melk langzaam aan de kook. Voeg het zuur toe om de melk te laten schiften.
2. Uitlekken: Plaats een kaasdoek in de kaasbeker en giet het mengsel erin. Laat uitlekken tot de gewenste consistentie is bereikt.
3. Mengen: Roer de kaas samen met zout en kruiden, en vul de kaasbeker opnieuw voor een nette vorm.
4. Presenteren: Laat de kaas enkele uren opstijven in de koelkast. Serveer met stokbrood, crackers of verse groenten.

Tip: Neem het boek van Morgan MCFlynn voor meer recept inspiratie.

Meer informatie over deze kaasbeker en tips vind je op Hobbykaas.nl.