Hobby Kaas Komijnzaad | 100 gram

Komijnekaas maken?

Stap in de wereld van smaakvolle kaasbereiding met onze Komijnzaad Melange - een onmisbaar ingrediënt voor elke kaasliefhebber. De uitzonderlijke kwaliteit van onze komijnzaad komt uitstekend ten goede van de smaak van je eigen gemaakte kaas.

Gemak en versheid in een her-sluitbare verpakking

Makkelijk in gebruik, voeg gewoon een vleugje van onze komijnzaad toe aan je kaasmengsel om het te verrijken met de diepte en karakteristieke smaak van komijn. Na het toevoegen van de benodigde hoeveelheid her-sluit je de verpakking om versheid en aroma te behouden.

Gebruiksaanwijzing

1. Dosering (5 gram op 10 liter melk): Voeg 5 gram van de Komijnzaad Melange toe per 10 liter melk meng deze door de wrongel vlak voor het persen. Dit nauwkeurig uitgebalanceerde recept zorgt voor een sublieme smaakbeleving.

2. Mengen en Rijpen: Voeg de melange toe aan de wrongel en laat de kaas rijpen volgens je gebruikelijke kaasbereidingsproces. De komijnzaadjes zullen zich tijdens het rijpen integreren, waardoor een unieke smaak ontstaat.

3. Gebruik de juiste startculturen: Wil je een lekkere jonge komijnkaas maken gebruik een goede allrounder zoals de Bioferment Dickmilch en voor belegen komijnkaas gebruik je CHN-11

Geniet van de rijke, aromatische smaak die onze ambachtelijke komijnzaad toevoegt aan jouw zelfgemaakte komijnekaas!