Start cultuur voor milde yoghurt

Startcultuur voor milde yoghurt

Omschrijving:

Ontdek de eenvoud en kwaliteit van zelfgemaakte yoghurt met onze yoghurt startcultuur mild. Deze thermofiele startercultuur is perfect voor het bereiden van zachte, romige yoghurt in je eigen keuken. Met deze cultuur kun je genieten van de authentieke smaak en textuur van huisgemaakte yoghurt, zonder de noodzaak voor conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen.

Kenmerken:

• Thermofiele cultuur: Deze cultuur werkt optimaal bij een fermentatietemperatuur van 40°C, wat zorgt voor een consistente en romige textuur van je yoghurt.
• Milde smaak: De Yoghurt Bio Ferment Mild levert een milde en zachte yoghurt, ideaal voor iedereen die houdt van een subtiele en verfijnde smaak.
• Eenvoudig in gebruik: Voeg de inhoud van het zakje toe aan 1 liter gepasteuriseerde melk, en laat de melk fermenteren bij 40°C gedurende 8 tot 24 uur, afhankelijk van je voorkeur voor dikte en smaak.
• Geen conserveringsmiddelen: Met deze startercultuur maak je yoghurt zonder het gebruik van conserveringsmiddelen. Geniet van de pure, natuurlijke smaak van je zelfgemaakte yoghurt.
• Houdbaarheid: Na fermentatie is je yoghurt tot 5 dagen houdbaar in de koelkast, dankzij de natuurlijke verzuring tijdens het fermenteren.

Gebruik en toepassing:

1. Bereid de melk: Pasteuriseer je melk om ongewenste bacteriën te elimineren. Laat de melk afkoelen tot 40°C.
2. Voeg de cultuur Toe: Voeg de inhoud van het zakje Yoghurt Bio Ferment Mild toe aan 1 liter melk. Roer goed door om de cultuur gelijkmatig te verdelen.
3. Fermenteer: Laat de melk bij een constante temperatuur van 40°C fermenteren gedurende 8 tot 24 uur, afhankelijk van hoe dik en zuur je de yoghurt wilt hebben.
4. Koelen en bewaren: Na de fermentatieperiode koel je de yoghurt in de koelkast. Het blijft tot 5 dagen goed door de natuurlijke verzuring die tijdens het fermenteren plaatsvindt.

Waarom kiezen voor yoghurt ferment mild?

Onze Yoghurt Bio Ferment Mild biedt een betrouwbare manier om heerlijke, zelfgemaakte yoghurt te bereiden met een milde smaak en een romige textuur. De thermofiele cultuur is eenvoudig te gebruiken en garandeert een kwalitatief eindproduct zonder conserveringsmiddelen. Deze cultuur is ideaal voor het maken van yoghurt die rijk is aan probiotica en vrij van kunstmatige toevoegingen.

Begin vandaag nog met het maken van je eigen, smakelijke yoghurt met Yoghurt Bio Ferment Mild en ervaar de voordelen van een natuurlijke en pure yoghurt zonder compromissen.