Hobby Kaas Zwarte peper mix

Zwarte peper mix voor kaasbereiding

Duik in de krachtige wereld van smaken met onze zwarte peper mix, speciaal ontwikkeld om een pittige en aromatische pepersmaak toe te voegen aan jouw zelfgemaakte kazen.

Goed verpakt, behoudt kwaliteit en aroma's

Onze biologische zwarte peper mix is zorgvuldig samengesteld met de beste geselecteerde zwarte peper en aanvullende kruiden. Dit exclusieve mengsel biedt niet alleen een kruidige scherpte, maar verrijkt je kaas ook met een diepe en volle smaak. De hersluitbare verpakking behoudt niet alleen de versheid, maar straalt ook ambachtelijk vakmanschap uit.

Peper kruiden in jonge kaas, een sensatie voor de zintuigen

Deze melange belooft een heerlijk intense smaak die jouw kaas een karakteristieke pittigheid geeft. De peperkorrels vermengen zich met de romigheid van jonge kaas, waardoor een smaakvolle sensatie ontstaat die de zintuigen prikkelt. Kies je ervoor je kaas te laten rijpen, dan krijgt de oude kaas een robuustere smaak waarin de zwarte peper subtiel blijft doorklinken.

Transformeer jouw kaas in minuten

Voeg eenvoudig de aanbevolen dosering van 5 gram per 10 liter melk toe aan je wrongel vlak voordat je de vorm vult. Na het afhalen van de laatste wei meng je de kruiden goed door de wrongel, laat je deze 5 minuten rusten en vul je de vorm.

Gebruiksaanwijzing

Dosering (5 gram per 10 liter melk): Gebruik 5 gram biologische zwarte peper mix per 10 liter melk tijdens het kaasbereidingsproces. Kook de kruiden gedurende 10 minuten voordat je begint met kaas maken en laat ze wellen in het warme water.

Toevoegen aan wrongel voor het persen: Meng de melange gelijkmatig met de wrongel voordat je de vorm vult. Hierdoor zullen de kruiden zich goed verspreiden in de kaas.

Mengen en rijpen: Laat de kaas rijpen volgens je gebruikelijke kaasbereidingsproces. De zwarte peper mix wordt subtieler van smaak naarmate de kaas ouder wordt, waardoor een unieke en verfijnde smaakervaring ontstaat.